ノンアルコール・保存料不使用
八海山の麹だけでつくったあまさけは、砂糖を使わず、麹が造りだすやさしい甘みを活かしたすっきりと上品な味わいの甘酒です。ノンアルコールですので、お子様や酒粕の香りが苦手な方にも季節を問わずお楽しみいただけます。
¥864
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糖質30%カット。甘さ控えめでよりスッキリ!
ストレートでの飲みやすさを追求し、原料・製法は【麹だけでつくったあまさけ】と変わらず砂糖を一切使用しない麹のデンプンを糖化した造り。酒造りの技術を活かした雑味の無い良質な味わいです。
¥864
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毎日の健康維持にGABA
酒造りで培った技術でコントロールした麹を使用してすっきりと上品な味わいに仕上げた「麹だけでつくったあまさけ」の品質はそのままに、日本人にも馴染みの深い植物性の乳酸菌を用いて発酵させた、さわやかな酸味で飲みやすい麹あまさけです。さらに一時的な精神ストレス軽減や血圧を下げる機能があるGABAを配合しました。※GABAはGamma Amino Butyric Acid(γ-アミノ酪酸)の略で、デスクワークに伴う短時間の精神ストレスの軽減およびリラックス作用や、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。
¥4,540
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麹×豊富な栄養を含む玄米のあまさけ
酒づくりで培った技術でコントロールした麹と、白米と比べ豊富な栄養成分を含む「金芽ロウカット玄米」 を合わせ、まろやかなコクとすっきりとした上品な味わいが調和した麹甘酒です。 さわやかな酸味で飲みやすい麹甘酒です。米粒をほとんど感じないなめらかな飲み口で、ほのかな穀物の香りもお楽しみいただけます。冷やしても、温めても美味しくお召し上がりいただけます。
¥4,100
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酒蔵の米麹を使用した塩こうじです。(パッケージのデザインが変更になる場合が御座いますのでご了承下さいませ。)※お取り寄せになる場合が御座います。お取り寄せの場合は発送まで少々お時間かかります。
生産者 | 産地 | 原材料 | 保存方法 | 賞味期限 |
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八海醸造 | 新潟県南魚沼市 | 米麹・天日塩 | 要冷蔵 | 製造より120日 |
¥594
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手造り麹由来の甘みとコクがお料理を上品でふくよかな味わいに。原料から吟味した、酒蔵こだわりの本みりんです。酒蔵麹を含む原料米は全て南魚沼産。自社蒸留の本格米焼酎を用いて三カ月以上かけゆっくり糖化させ、三年熟成からうまれた深いコクとまろやかさ、米と米麹由来のすっきりとした上品な甘さが、素材の味を引き立てます。「飲むみりん」としてロックやソーダ割りでもお楽しみいただけます。アルコール度14.0%
生産者 | 産地 | 原材料 | 保存方法 | 賞味期限 |
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八海醸造 | 新潟県・南魚沼市 | もち米(国産)・米麹(国産米)・本格米焼酎 | 冷暗所 | - |
¥1,298
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