「国稀」は増毛町が暑寒別岳連邦から豊な残雪を源流とする伏流水が湧き出ているため、非常に良質な水が得られることから、自家用として造り始めた酒が地元で愛飲されるようになり、100年以上経ち今日に至っております。当店では取り扱うものは原料米は「東北産米」などを使用しております。最近では地元留萌管内だけにとどまらず北海道産酒として本州からの需要も高まっているお蔵元です。
setの内容をお間違えの無いようにご確認ください。【包装あり/なし】を選択してください。※お箱のデザインは変更になる場合が御座います。のしが必要な場合はご注文時のメモ欄に記載お願い致します。
¥5,500
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¥4,180
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國稀を代表する香り高い超辛口のお酒です。「鬼をも殺す」超辛口酒。米は東北産のササニシキを使い、国稀自慢の「暑寒別連邦の伏流水」で仕込んだ酒は香り高く飲み口はすっきり。普通酒にありがちな鼻をつくような醸造用アルコールの香りはほとんど感じられません。只飲み口は良いですがアルコール高目なので飲みすぎ注意です。900mlのみ化粧箱が付きます。
お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
---|---|---|---|---|
国稀酒造 | 北海道増毛町 | ササニシキ(東北産) | 65% | 5~10℃(冷)・45~50(上燗) |
日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 仕込水 | アルコール度数 | 保存方法 |
---|---|---|---|---|---|
+10.0~12.0 | 1.3~1.5 | - | 暑寒別岳伏流水 | 17.0~18.0% | 冷暗所(火入れ) |
¥1,388
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米の旨みを活かした純米酒ながらスッキリとした飲み口。蔵のなかではやや甘口に分類され、白ワインを思わせる爽やかな香りと軽やかな甘みで、人気を集めています。900mlのみ化粧箱が付きます。
お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
---|---|---|---|---|
国稀酒造 | 北海道増毛町 | 五百万石(新潟県産) | 55% | 5~10℃(冷)・45~50(上燗) |
日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 仕込水 | アルコール度数 | 保存方法 |
---|---|---|---|---|---|
+4.0~6.0 | 1.4~1.6 | - | 暑寒別岳伏流水 | 15.0~16.0% | 冷暗所(火入れ) |
¥1,925
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地元留萌管内に愛されて100年もの間、伝統の味を守り続けています。厳寒の暑寒別岳から湧き出る清らかな雪どけの伏流水を使用した芳醇でスッキリしたのみ口の飲み飽きしない旨口酒です。
お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
---|---|---|---|---|
国稀酒造 | 北海道増毛町 | 一般食用米(山形県産) | 65% | 5~10℃(冷)・45~50(上燗) |
日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 仕込水 | アルコール度数 | 保存方法 |
---|---|---|---|---|---|
±0.0~+2.0 | 1.3~1.5 | - | 暑寒別岳伏流水 | 15.0~16.0% | 冷暗所(火入れ) |
¥1,815
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日本最北の酒蔵【国稀】伝統の辛口。従来の1級酒タイプです。淡麗辛口で、あと味のスッキリした味わいが特徴。※お取り寄せになります。
お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
---|---|---|---|---|
国稀酒造 | 北海道増毛町 | 吟風(北海道産) | 65% | 5~10℃(冷)・45~50(上燗) |
日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 仕込水 | アルコール度数 | 保存方法 |
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+4.0~+6.0 | 1.1~1.3 | - | 暑寒別岳伏流水 | 15.0~16.0% | 冷暗所(火入れ) |
¥2,068
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