弘化3年(1847年)創業で新潟県長岡市(旧・栃尾市)で約160年間の伝統を誇る、お蔵元です。 「越乃景虎」の由来は越後の名武将「上杉謙信」が栃尾で青年期を過ごし、その当時名乗っていた「長尾景虎」が由来となっています。日本名水百選にも選ばれた【杜々の森の湧水】と蔵の敷地に掘られた横井戸の水を仕込み水として使用。仕込み水として使用している【杜々の森の湧水】と蔵の敷地に掘られた横井戸の水はいずれも軟水で越乃景虎の特徴でもある辛口でありながら辛さを感じさせず上品でまろやかな酒質に仕上がります。
Koshi no Kagetora "Dragon"
ベストセラー「龍」
地下水を仕込み水に使用。普段晩酌で飲んでいただく酒だからこそ手が抜けないのが晩酌酒です。さらりとした味わいでありながら飲み干すほどにまた飲みたくなる、そんなお酒です。
酒蔵 | 産地 | 麹米 (精米歩合) | 掛け米 (精米歩合) | 酵母 |
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諸橋酒造 | 新潟県・長岡市 |
五百万石・地米(55%) |
麹米と同等 | 協会酵母 |
日本酒度 | アルコール度数 | 飲み頃温度帯 | タイプ | 保存 | 火入れ |
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+5.0 |
16.0% | 5~15℃・40 | 辛口 | 冷暗所 | 2回火入れ |
¥2,211
商品価格 / 送料別途
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Koshi no Kagetora "Choukarakuchi"
厳寒の中仕込む軟水仕込みの「超辛口酒」
超軟水の仕込水は辛口酒にむく。昔から伝えられてきたことが実証されたお酒です。日本酒度が+13.0もありながら実際口にすると辛くは感じず、甘いとおっしゃる人さえいます。
酒蔵 | 産地 | 麹米 (精米歩合) | 掛け米 (精米歩合) | 酵母 |
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諸橋酒造 | 新潟県・長岡市 |
五百万石・ゆきの精(55%) |
麹米と同等 | 協会酵母 |
日本酒度 | アルコール度数 | 飲み頃温度帯 | タイプ | 保存 | 火入れ |
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+13.0 | 16.0% | 5~15℃・40 | 辛口 | 冷暗所 | 2回火入れ |
¥1,067
商品価格 / 送料別途
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Koshi no Kagetora "Meisui Shikomi"
日本名水百選「杜々の森」湧水
名水「杜々の森湧水」を仕込水に使って丁寧に仕込まれた特別本醸造です。スーと引き込まれるようなすっきりとした喉越しと飲み飽きしない味わいが特長です。
酒蔵 | 産地 | 麹米 (精米歩合) | 掛け米 (精米歩合) | 酵母 |
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諸橋酒造 | 新潟県・長岡市 |
五百万石・地米(55%) |
麹米と同等 | 協会酵母 |
日本酒度 | アルコール度数 | 飲み頃温度帯 | タイプ | 保存 | 火入れ |
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+6.0 | 16.0% | 5~15℃ | 辛口 | 冷暗所 | 2回火入れ |
¥2,672
商品価格 / 送料別途
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Koshi no Kagetora "Koshitanrei"
秋季に美味しい特別な「景虎」越淡麗仕込みの純吟が限定出荷
新潟で生まれた酒造好適米「越淡麗(こしたんれい)」を100%使用。酒米の特性を引き出し、芳醇な旨味を持つ純米吟醸酒。上品な香りとふくらみのある豊かな味わいをご堪能下さい。
酒蔵 | 産地 | 麹米 (精米歩合) | 掛け米 (精米歩合) | 酵母 |
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諸橋酒造 | 新潟県・長岡市 |
越淡麗(55%) |
麹米と同等 | 協会酵母 |
日本酒度 | アルコール度数 | 飲み頃温度帯 | タイプ | 保存 | 火入れ |
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±0.0 |
16.0% | 5~15℃・40 | 辛口 | 冷暗所 | 2回火入れ |
¥1,650
商品価格 / 送料別途
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