テヌータ・サン・グイドは、元祖スーパータスカンとして圧倒的な存在感を放ち続ける、「イタリアワインの至宝」サッシカイアを手掛けるワイナリー。1978年にイギリスの権威あるワイン雑誌、デキャンタが主催するブラインド・テイスティングにて、サッシカイアがベスト・カベルネの座を獲得。一躍世界のトップワインへ名乗りを上げ、以降ワインラヴァー垂涎の逸品を生み出し続けています。
イタリアワイン好きなら知らない人はいない、イタリアワインの至宝サッシカイア。トスカーナ州の西寄り地中海に面するボルゲリの地に根付くワイナリー、テヌータ・サン・グイドが生み出したスーパータスカンです。オーナーであるインチーザ・デッラ・ロッケッタ家は、先代のマリオ・インチーザ侯爵がボルゲリの領主ゲラルデスカ家の令嬢と結婚したことで、広大な土地を引き継ぎます。無類のワイン好きであった彼はボルドーワインを好んで飲んでいました。
しかし、第二次世界大戦でフランスからのワインの輸入が滞ります。そこで、1942年にサルヴィアーティ公爵のミリアリーノの畑からカベルネ・ソーヴィニヨンの苗木を手に入れ作付け。自家消費用にワインを造り始めたのがサッシカイアの始まりです。1960年代にはワインが大変な評判を呼び生産を拡大。1970年代になると徐々に世界的な販売を開始しました。
その実力を決定づけたのが、1978年にイギリスの権威あるワイン雑誌、デキャンタが主催するブラインド・テイスティング。33種類のワインが競い合う中、サッシカイアがベスト・カベルネの座を獲得したことで、一躍世界のトップワインへ名乗りを上げたのです。
EXTRA VERGINE D'OLIVA “TENUTA SAN GUIDO”
イタリア最高峰「サッシカイア」の自家製オリーヴオイル。
年1回限り入荷する、イタリア最高峰赤ワイン「サッシカイア」の自家製オリーヴオイル。豊かな風味と心地良い苦みが楽しめる逸品。元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイアを生み出す偉大な造り手、テヌータ・サン・グイド。彼らが手掛けるオリーヴオイルは、ぴりっと爽やかな風味が魅力の逸品です。サッシカイアにそっくりなボトルに入っているため、ワイン好きの方へのプレゼントにもおすすめ。豊かな風味と心地良い苦みをお愉しみいただけます。
生産者 | 産地 | オリーブ品種 | 土壌 | 輸入 |
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テヌータ・サン・グイド | イタリア・トスカーナ | レッチーノ、モライオーロ、ペンドリーノ、フラントイオ | 小石が豊富な土地(水はけがよい) | 冷蔵コンテナ船輸入 |
原材料名 | 生成方法 | 濾過 | タイプ | 保存 | 添加物 |
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オリーブ(サン・グイド農園産)6100エーカー | 伝統的製圧搾法 | なし(無濾過) | 青草とナッツの風味の中に心地よい苦み | 冷暗所 | なし |
¥4,536
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